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  • 오곡밥
    오곡밥
    주재료 : 검은콩, 팥, 수수, 차조, 찹쌀, 소금

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  • 오가피주
    오가피주
    가. 주재료 : 오가피, 멥쌀, 누룩

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  • 안동소주
    안동소주
    주재료 : 밀, 누룩

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  • 약주
    약주
    가. 주재료 : 밀누룩, 멥쌀, 찹쌀 한국전통식품포털(전통음식>약주>주요재료)

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  • 이화주
    이화주
    1) 이화곡 : 쌀, 물 2) 이화주 : 쌀, 이화곡, 물

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  • 안동간고등어
    안동간고등어
    주재료: 고등어 부재료 : 소금

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  • 오분자기젓
    오분자기젓
    가. 주재료 : 오분자기, 소금 한국의 젓갈 P232

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  • 어리굴젓
    어리굴젓
    주재료 : 굴젓 부재료 : 고춧가루, (기호도별 첨가재료)

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  • 오징어젓
    오징어젓
    가. 주재료 : 오징어, 소금 나. 배합비 : 오징어 1㎏, 소금 250g 한국의 젓갈 P241

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  • 우렁쉥이젓
    우렁쉥이젓
    가. 주재료 : 우렁쉥이의 펄, 내장을 제거한 순수한 육질부위, 소금

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  • 양념젓갈류
    양념젓갈류
    가. 주재료 : 소금, 간장, 향신료, 고춧가루, 젓국

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  • 율무죽
    율무죽
    주재료 : 쌀, 율무 한국전통음식포털(전통음식>율무죽>주요재료)

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