• 건강레시피
• 전통식품백과
• 한방식품백과
• 전통주백과

• 사전.성분표
• 식자재정보
• 식품이야기
• 요리커뮤니티

• 
• • 통합검색 전통식품 요리레시피
  • 

   X 

  통합검색

  뉴스, 포털사이트 블로그/카페 등 검색어에 해당되는 통합자료를 출력합니다.

  전통식품

  전통식품명으로 검색됩니다.

  요리레시피

  요리레시피에사 검색됩니다.

•   

• 한식탐험대

• 

• Chapter 14. 멸치
• 이동 우리고장 맛이야기 서울 미식가이드 미쉐린 레스토랑 내가 가는 맛있는집 꿀꺽! 맛지도 허영만의 백반기행 한식탐험대 VOD 강원음식 이야기 울산음식 이야기 부산음식 이야기 향토음식 이야기 향토음식 성공사례 음식관광 성공사례 힐링여행 이야기 농가맛집 이야기 맛있는 한식여행 찾아가는 전통주점 바다위의 식탁 바다마을 식도락여행 수산물 축제정보 팔도 맛있는축제 베스트푸드 순위 세계레스토랑 순위 이용안내

멸치의 세계화

■ 멸치 - 멸치의 세계화

*time 10분 19초

♣ Caption

이탈리아 최고급 요리로 사랑받는 엔쵸비! 베트남 요리에 빠져서는 안 되는 늑맘! 우리나라 멸치요리는?

단연 멸치 국수와 같은 시원한 국물을 떠올릴 것이다.

깊은 맛에 있어 누구도 따라올 수 없음에도 다른 재료의 맛을 살리는 부재료로만 여겨지며 묵묵히 우리 밥상 위를 지키던 멸치! 이제 멸치 국물의 고급화를 통해 한국 멸치의 세계화에 나선다!

더 보기

No.	제목	보기
1	현장추적 최고를 찾아라!
2	별별 요리열전
3	밥상이 보약이다
4	미스터리 실험실
5	멸치의 세계화	-

• •KBS 1TV •KBS 2TV
• 

목록으로