• 건강레시피
• 전통식품백과
• 한방식품백과
• 전통주백과

• 사전.성분표
• 식자재정보
• 식품이야기
• 요리커뮤니티

• 
• • 통합검색 전통식품 요리레시피
  • 

   X 

  통합검색

  뉴스, 포털사이트 블로그/카페 등 검색어에 해당되는 통합자료를 출력합니다.

  전통식품

  전통식품명으로 검색됩니다.

  요리레시피

  요리레시피에사 검색됩니다.

•   

• 사찰음식 웹툰

• 

• Chapter 2. 일운 스님의 사찰음식 이야기
• 이동 대장금 궁중음식 궁중음식 상차림 영접도감의궤 현대식 수문사설 종갓집 상차림 종가음식 조리법 종가음식 가문별 종갓집 이야기 사찰음식 자연요리 사찰음식 & 국수 사찰음식 계절요리 사찰음식 이야기 사찰음식 백련요리 사찰음식 & 웹툰 궁중/종가/사찰 VOD 이용안내

자연에 순응한 나눔의 건강식

■ 고수겉절이 만들기

♣ 재료 및 분량

고수 60g, 참기름 1T, 앙념장(집간장 1T, 고춧가루 1T, 통깨 1/2T)

♣ 만드는 법

1. 고수는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 먹기 좋게 자른다.

2. 집간장, 고춧가루, 통깨를 섞어 양념장을 만든다.

3. 고수에 양념장을 넣고 살살 버무려 준 뒤 먹기 직전에 참기름을 넣어 버무려 준다.

※ 이 기사를 응원해 주세요

후원 : ARS 060-707-1080, 한 통에 5000원

출처 : 법보신문(http://www.beopbo.com)

더 보기

No.	제목	보기
1	‘먹는다(食)’의 불교적 의미
2	‘一日不作이면 一日不食’
3	발우공양이 밥상예절이다
4	자연에 순응한 나눔의 건강식	-
5	육식의 절제가 자연 지키는 일
6	수행의 시작, 공양간 소임살기
7	자비공양을 보시합시다
8	정결(淨潔)한 공양간
9	자비공양은 평등실천입니다
10	깨끗한 자연이 곧 청정한 음식이다
11	행복한 식사를 원하십니까
12	절제하는 식습관이 건강 챙기는 일
13	사찰음식에 금기시되는 채소
14	소중한 음식문화의 전승
15	식습관을 다스리는 감사하는 마음
16	식습관의 변화와 실천
17	병이 생기면 마음을 먼저 살피십시오
18	건강해야 실천할 수 있습니다
19	음식보시(施食)의 공덕
20	먹을거리, 바른 마음으로 얻기
21	음식 만드는 과정이 마음자리
22	바르게 알고 실천하기
23	실천에도 연습이 필요합니다
24	사찰음식은 나눔의 정신

• •서울특별시 친환경급식담당관 •대한불교조계종 한국불교문화사업단(선재사찰음식문화연구원)
• 

목록으로