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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 표고버섯국수(초기국수) 레시피
  • 표고버섯국수(초기국수)

    분류별 제주 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 표고버섯 65g(5개), 국수 400g, 쇠고기 200g, 당근 50g(1/3개)..

  • 매듭자반 레시피
  • 매듭자반

    분류별 경기 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 다시마 20g(1장),잣 2작은술,통후추 1작은술,식용유 2컵,설탕 1큰술..

  • 상어찜 레시피
  • 상어찜

    분류별 충남 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 상어 600g, 소금 1/2큰술, 청주 2큰술, 간장 6큰술, 물 6큰술, 참기름..

  • 메밀죽(모멀죽, 메밀쌀죽,모말쌀죽) 레시피
  • 메밀죽(모멀죽, 메밀쌀죽,모말쌀죽)

    분류별 제주 > 주식류 > 죽류
    주재료 메밀 적량, 쌀 적량, 물 적량, 소금 적량, 참기름 적량..

  • 곤달비전 레시피
  • 곤달비전

    분류별 경남 > 부식류 > 전류
    주재료 곤달비 20장, 두부 250g(1/2모), 다진 돼지고기 200g(1컵), 양파 ..

  • 배추꼬리찜 레시피
  • 배추꼬리찜

    분류별 경기 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 배추뿌리 800g, 물 600mL(3컵), 실고추 3g..

  • 신선로 레시피
  • 신선로

    분류별 경기 > 부식류 > 전골 및 찌개류
    주재료 양 150g, 무 200g(1/4개), 당근 100g(2/3개), 두부 50g, ..

  • 도라지나물 레시피
  • 도라지나물

    분류별 전남 > 부식류 > 나물류
    주재료 도라지 200g(10뿌리), 육수 (양지머리) 70mL(1/3컵), 풋고추 45g..

  • 감꽃부각(감잎부각) 레시피
  • 감꽃부각(감잎부각)

    분류별 경북 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 감잎 60장, 감꽃 약간, 찹쌀가루 200g(2컵), 물 600mL(3컵), 소금..

  • 피문어죽(말린문어죽) 레시피
  • 피문어죽(말린문어죽)

    분류별 전남 > 주식류 > 죽류
    주재료 피문어 1마리, 쌀 180g(1컵), 대추 10g(4개), 물 1.4L(7컵), ..

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