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  • 전통식품 고조리서

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  • 팥앙금떡 고조리서 원본

    팥앙금떡

    임원십육지
    팥, 밀가루, 사탕(옥사탕)

    상세정보

  • 흰밥 고조리서 원본

    흰밥

    조선무쌍신식요리제법
    우둔(또는 양지머리), 백미

    상세정보

  • 흰밥 고조리서 원본

    흰밥

    조선요리제법
    백미 2되, 물 2되 4홉

    상세정보

  • 흰밥 고조리서 원본

    흰밥

    이조궁정요리통고
    햅쌀 또는 보통 쌀 또는 묵은쌀 또는 현미

    상세정보

  • 현미밥 고조리서 원본

    현미밥

    우리나라 음식 만드는 법
    현미, 쌀

    상세정보

  • 호박떡 고조리서 원본

    호박떡

    시의전서
    호박, 찹쌀가루, 백미가루, 팥고물

    상세정보

  • 화떡 고조리서 원본

    화떡

    임원십육지
    메밀, 꿀

    상세정보

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