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식사예절에 대한 설문조사 결과

*식사예절에 대한 결과는*

1. 밥을 먹을 때 숟가락과 젓가락은 동시에 사용한다.

8. 자기가 먹던 음식을 남겨도 된다.

10. 반찬은 젓가락으로 찔러 보아도 된다.

14. 식사시간에는 가벼운 담소라도 실례가 된다. 는 문항에는 잘 모르는 것으로 나타났다. 이는 우리나라 식습관과 다르기 때문인 것 같다.

2. 숟가락과 젓가락은 상위에 바로 놓아도 된다.

5. 국물(미소시루)은 소리나지 않게 마신다.

7. 음식을 먹을 때 숟가락과 젓가락은 세로로 놓는다.

9. 카레을 먹을 때는 한꺼번에 모두 섞어서 먹으면 불결하게 생각한다. 에 대한 결과는 약 50% 정도가 알고 있다고 나타났으며, 2, 7은 <표 3-13>의 먹어 보고에 대한 학생의 수와 유사하게 나타난 것으로 보아 경험이 중요하다는 것을 알 수 있다.

3. 밥그릇과 국그릇은 손으로 들고 먹으면 안 된다.

4. 국물(미소시루)을 마실 때 그릇에 입을 대고 젓가락을 사용해서 마신다.

6 음식을 먹을 때 먹는 소리는 될 수 있는 대로 내지 않는 것이 좋다.

11. 반찬은 따로 자기 접시에 덜어서 먹는다.

12. 반찬을 자기 접시에 옮길 때에는 공동 젓가락이나 자기 젓가락 뒷면을 사용한다.

13. 한 음식에 두 사람이 동시에 젓가락으로 갈라 먹으면 안 된다. 에 대한 결과는 70% 정도가 알고 있는 것으로 나타났으며 거의 모든 부분에서 정확하게 모르는 것으로 나타났으며 정확한 지도가 필요하다.

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