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  • 궁중음식 Ⅰ.

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  • Chapter 3. 궁중음식 [ASMR]
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h2mark 여름 밥상, 오이냉국 Oinaengguk, Chilled Cucumber Soup

*time

조선왕조궁중음식 보유자인 한복려 선생님과 함께하는 궁중음식 교육의 현장!

녹두묵을 활용한 세면, 전복으로 만든 생복어음적을 만들어보았습니다.

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No. 제목 타임 보기
1 봄의 식탁, 쑥개떡 3:41 바로가기
2 봄의 식탁, 삼색냉이나물과 깨 볶기 바로가기
3 여름 밥상, 오이냉국 Oinaengguk, Chilled Cucumber Soup -
4 여름 밥상, 애호박된장찌개 aehobakDoenjangjjigae, Soybean Paste Stew 바로가기
5 여름 쌈밥상, 약고추장.고추장볶음 Yakgochujang, Stir-fried Red Chili Paste 바로가기
6 여름 쌈밥상, 강된장조치 Gangdoenjangjochi 바로가기
7 여름 쌈밥상 Ssambap table for summer, Leaf Wraps and Rice 바로가기
8 가을의 정취, 잡채 Japchae 바로가기
9 정월세찬상 떡만둣국 바로가기
10 정월세찬상 너비아니, 파생채 바로가기
11 설 다과상 꼬리떡, 절편, 유자화채 바로가기
12 궁중음식 비법이 스며 있는 김장 배추김치 1편, 배추 절이기와 재료 준비하기 바로가기
13 궁중음식 비법이 스며 있는 김장 배추김치 2편, 배추 속넣기 바로가기
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