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h2mark 날계란에 생물독이 들어있을까?

날계란에 인체에 유해한 생물독이 있다는 연구결과는 없는 것으로 알려져 있지 않습니다.

날계란을 먹을 때에 외부 껍질이 깨끗하지 못한 계란에서 간혹 살모넬라와 같은 병원성 미생물이 있을 수 있으므로 이물질 여부를 확인하여 먹는다면, 안심하셔도 될 것 같습니다.

가열을 해서 계란을 먹을 경우에는 안심하셔도 될 것 같습니다.

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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립축산과학원 •농사로
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