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h2mark 톳영양밥

♣ 파래새우살튀김 레시피

파래새우살튀김 레시피

♣ 재료 및 분량

건파래 10g, 새우살 300g, 전분가루 5-6큰술, 계란흰자 1작은술, 식용유 1작은술

[새우밑간] 마늘 1/2작은술, 참기름 1/3작은술, 소금 약간, 후추 약간

♣ 만드는 법

1. 건파래는 찬물에 4-5분 불린 다음 잘게 다진다.

2. 새우살은 곱게 다져 밑간한다.

3. 큰 볼에 건파래, 새우살, 전분가루, 계란 흰자 1작은술, 식용유를 넣고 잘 치댄다.

4. 180℃ 로 달군 식용유에 바삭하게 2번 튀긴다.

■ 완성된 사진
파래새우살튀김 완성된 사진
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