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밥상이 보약이다

■ 쌈 - 밥상이 보약이다

*time 12분 22초

♣ Caption

국민 쌈 채소, 상추와 깻잎의 재발견! 흔하다는 이유로 그 동안 우리에게 주목 받지 못했던 상추와 깻잎에 관한 새로운 비밀이 밝혀진다.

흔히, 상추를 먹으면 졸린다는 속설을 뒤집는 상추의 놀라운 비밀! 상추를 먹으면 졸리는 건 잠시 뿐, 상추의 ‘락투세린’ 성분이 뇌의 스트레스를 풀어줘 집중력을 높여주는 효능이 있다는 것을 실험을 통해 밝힌다.

더불어 우리가 즐겨 먹는 30여 가지 채소 중 가장 높은 항암 효과를 갖고 있는 깻잎의 ‘루테올린’성분의 항암원리를 소개한다. 상추와 깻잎의 결정적 1%의 비밀로 차려진 건강밥상을 만나본다.

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1	미담전설
2	현장추적 최고를 찾아라
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