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별별 요리열전

■ 명태 - 별별 요리열전

*time 10분 23초

♣ Caption

책상다리 빼고 다 먹는다는 중국도 울고 갈, 대한민국의 별별 명태요리 총 집합! 머리부터 꼬리까지 버릴 것 하나 없는 명태, 그 요리 수 만도 무려 36가지나 된다는데...

부산의 부전시장에는 명태의 대가리만 있다? 부산에서는 가난했던 옛 시절을 떠오르게 하는 음식, ‘명태 대가리 지짐’이 아직도 서민들의 인기를 한 몸에 받으며, 골목까지 형성하고 있다. 속초 아바이 마을에서는 실향민들의 마음을 달래주는 또 다른 명태요리가 있는데...

그것은 바로 새콤달콤 알싸한‘명태 회 냉면’주말에는 이 음식을 먹기 위해, 전국 곳곳에서 몰려든 사람들로 조용한 아바이 마을이 북적인다.

여기서 끝이 아니다! 동태 순대탕수, 단호박 동해물찜, 동태 불고기, 용대리에서만 먹을 수 있다는 반 뿌득이까지... 전국 곳곳에 숨겨진 다양한 명태요리, 그 다양한 맛을 선보인다.

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No.	제목	보기
1	명태 전설을 찾아서
2	별별 요리열전	-
3	밥상이 보약이다
4	현장추적 최고를 찾아라!
5	미스터리 실험실

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