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전설을 찾아서

■ 돼지고기 - 전설을 찾아서

*time 07분 39초

♣ Caption

오랜 세월 한민족을 살찌워온 꿀맛, 돼지고기. 과거엔 어떤 모습이었을까? 양반의 음식에서 서민의 음식으로!

귀하던 소고기 대신 돼지고기를 넣어 끓여먹던 경상북도 영주의 태평초. 지금도 잔칫날이면 모두 모여 즐긴다는 제주도의 향토 돼지고기 요리!

임금님 수라상에서 시작돼 양반가에서만 즐기던 나주의 연저육찜까지. 돼지고기, 역사 속 깊은 맛을 찾아본다. 전설을 찾아서

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1	현장추적 최고를 찾아라!
2	밥상이 보약이다
3	별별 요리열전
4	미스터리 실험실
5	전설을 찾아서	-

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