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  • 농작물 이야기 Part 1.

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  • Chapter 1. 감자 이야기
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h2mark 감자의 전파

□ 에스파냐의 피사로는 남미를 정복하는 과정에서 원주민의 다양한 문화와 식물 등을 유럽에 전달

○ 1570년 경 약탈한 금은보화와 함께 스페인으로 건너간 감자는 최초 이탈리아를 거쳐 유럽 전역으로 전파

- 영국에 전파된 시기는 16세기말, 아일랜드에는 17세기말 경에 전파되었으며, 미국은 17세기 초 영국에서 버뮤다를 거쳐 도입

○ 18세기말에는 독일과 영국 서부에서 가장 중요한 농작물이 되었으며, 아일랜드는 경제가 감자에 좌우될 정도로 재배가 확산

□ 동양에는 16세기경 네덜란드의 상인들에 의해 중국에 전래된 것이 최초인 것으로 기록

○ 인도에는 1615년에, 일본에는 이보다 앞선 1603년에, 중국처럼 네덜란드 상인에 의하여 전파

- 국내에는 실학자 이규경의 ‘오주연문장전산고’에 기록된 1824년 북방유입설 기록이 최초

* 국내도입 기원에 대한 설은 북방유입설과 1832년 영국상선 로드 엠허스트호에 의해 전래되었다는 남방유입설(김창한, 원저보(園藷譜))이 존재

콜럼버스 효과(The Columbian exchange)

▷ 유라시아대륙과 미국대륙 간 문물교환의 결과로 일어난 문화적, 생태적 파괴 및 획일화 현상을 뜻하는 말

- 미국 텍사스大역사학자 앨프리드 W. 크로스비는 저서 ‘콜럼버스가 바꾼 세상’에서 신대륙 발견 같은 문화․생태의 충돌이 역사에 커다란 변화를 가져온다고 주장

- 유럽에는감자, 고구마, 딸기, 콩 등이 도입되고, 남미에는 밀, 보리, 닭, 말 등이 전해져 생태계 교란이 일어났으며, 특히 스페인 정복자에 의해 전파된 천연두 등의 질병은 아즈텍, 잉카 문명의 급격한 몰락에 크게 영향을 끼친 것으로 조사

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