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  • 식료찬요 치료식단

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  • Chapter 6. 면역·호흡기 질환과 해수(咳嗽)·천식(喘息) 치료식단
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h2mark 배숙

♣ 배숙 레시피

배숙 레시피
♣ 재료 및 분량

주재료 : 생강 20g, 배 100g

부재료 : 통후추 2g, 설탕 10g

♣ 만드는 법

배숙 식료찬요 조리법

1. 생강은 껍질을 벗기고 씻어 얇게 저미고 여기에 물을 부어 생강차를 끓인다.

2. 배는 껍질을 벗긴 후 슬라이스(두께 1cm)를 해 꽃모양으로 잘라 거기에 까만 통후추를 박는다.

3. 생강차에 넣고 설탕도 함께 넣어 배가 투명 할 때까지 끓인다

♣ 영양 분석

배숙 영양 분석
■ 완성된 사진
배숙 레시피 완성된 요리
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  • 자료출처 •농촌진흥청 •호서대학교
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