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h2mark 큰 멋쟁이 나비 Vanessa

■ 큰 멋쟁이 나비 - Vanessa Cocktail
큰 멋쟁이 나비 - Vanessa 칵테일

▣ Prize : [고등부 은상] 한국농수산식품유통공사사장상

▣ Bartender : 강이슬 [부산관광고등학교]

▣ Skill : Shaking, Build, Float

▣ Glass : 제트스템 샴페인글라스

▣ Garnish : 레몬

♣ Recipe

• 망고주스 - 20mL
• 네슬레 피치 - 15mL
• 네슬레 레몬 - 2tsp
• 사이다(sida) - Fill
• monin자몽시럽(Pink Grapefruit) - 20mL
• 레드자몽 반달모양으로 걸쳐 장식

♣ Subject

제주도 유채꽃밭의 아름다운 모습을 표현한 목테일이다. 큰 멋쟁이 나비라는 뜻의 베네사는 망고주스와 복숭아아이스티의 달콤한 맛과 레몬에이드의 상큼함이 더하여지고 자몽시럽이 첨가되어 시각적인 느낌을 강하게 하였으며, 사이다로 상큼함을 더하고 있다.

*time 05분 06초
■ Base | 네슬러 망고주스
큰 멋쟁이 나비 - Vanessa 칵테일 베이스 망고주스
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  • 자료출처 •(사)한국베버리지마스터협회
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