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  • 향토레시피(북쪽)

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  • 병아리구이
  • 병아리구이

    식사량 1인분
    주재료 병아리 1마리
    병아리구이는 병아리에 기름장을 바르면서 구운 료리이다.

  • 병아리구기자구이
  • 병아리구기자구이

    식사량 2인분
    주재료 병아리 2마리, 구기자 10g
    병아리구기자구이는 병아리에 구기자와 여러가지 음식감을 두고 재운 다음 구워낸 료리이다...

  • 찐병아리튀기
  • 찐병아리튀기

    식사량 1인분
    주재료 병아리 1마리
    찐병아리튀기는 병아리를 양념에 재웠다가 그물기름으로 싸서 찐 다음 감자농마를 묻혀 찐 료리이다...

  • 병아리양념장구이
  • 병아리양념장구이

    식사량 2인분
    주재료 병아리 2마리
    병아리양념장구이는 병아리를 적쇠에 놓고 양념장을 바르면서 구운 료리이다...

  • 병아리찜
  • 병아리찜

    식사량 1인분
    주재료 병아리 1마리
    병아리찜은 병아리배속에 파와 마늘, 부추, 밀가루, 된장을 두고 만든 양념즙을 발라 찐 료리이다...

  • 병아리찜
  • 병아리찜

    식사량 4인분
    주재료 병아리 750g

  • 소넣은병아리구이
  • 소넣은병아리구이

    식사량 4인분
    주재료 병아리 2마리
    소넣은병아리구이는 병아리를 양념한 다음 고기소를 넣고 구운 료리이다...

  • 은행밥소병아리구이
  • 은행밥소병아리구이

    식사량 2인분
    주재료 병아리 2마리, 찹쌀 150g, 은행 30g
    은행밥소병아리구이는 병아리를 양념에 재웠다가 은행밥소를 넣고 구운 료리이다...

  • 병아리양념장구이
  • 병아리양념장구이

    식사량 5인분
    주재료 병아리 750g

  • 병아리탕
  • 병아리탕

    식사량 1인분
    주재료 병아리 1마리
    병아리탕은 병아리와 돼지고기를 삶아서 양념에 무친 다음 국물을 부어내는 탕이다...

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