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h2mark 영양란과 일반계란 차이가 있을까

시중에 판매되고 있는 영양란은 일반 계란과 어떤 차이가 있을까?

- 영양란은 닭의 사양기간 중 특수성분이 강화된 사료를 급여하여 생산하였다고 상표등록하여 붙인 상품이 대부분임

- 특수한 사료를 급여하여 특정 영양성분이 강화된 계란이라면, 일반적으로 ‘OOO 물질이 강화된 기능성 계란’으로 판매되고 있음

- 그러나, 함량 표시와 인증기준 제도가 없어 소비자의 신뢰성이 낮은 것이 현실임

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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립축산과학원 •농사로
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