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  • Chapter 5. 삼채를 요리하다
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h2mark 삼채를 키워보자

삼채는

• 해발 1400~4200m의 초원지대에서 자생

• 높은 지대에서 생산되는 작물이기 때문에, 국내에서 재배할 때 하고 현상이 발생 할 수 있음

※ 하고 현상(Summer depression)

• 여름철 일부 고산지대를 제외한 평야 및 저지대의 초지에서 고온으로 인해 생육 장해를 일으키는 현상

삼채 하고 현상(Summer depression)
삼채 재배

♣ 수경재배의 특징

삼채 수경재배의 특징

♣ 삼채 종근 심기

삼채 종근 심기

♣ 전문가의 한마디

삼채 전문가의 한마디
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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원 •한국식품연구원 •대관령 눈꽃마을 김수정 •경희대학교 산학협력단
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