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  • Chapter 4. 농가맛집, 어디로 갈까?
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h2mark [충남] 보령 - 평강뜰애, 서천 - 고수록

- 내림 손맛 가득 전통장류 체험, ‘평강뜰애’

□ 직접 재배한 농산물과 지역 특산물을 재료로 전통장류 체험을 할 수 있으며, 이를 통해 건강한 밥상도 즐길 수 있는 곳

○ 쩜장, 장아찌 만들기 등을 체험할 수 있는 아카데미가 개설되어 있으며, 이를 통해 한상차림, 청국장, 두부다시마말이 등을 접할 수 있음

- 집안 내림음식인 시금치물김치와 새콤하게 익힌 무를 발효하여 만든 쩜장의 독특한 맛은 이곳에서만 맛볼 수 있는 일품

‘평강뜰애’ 상차림
<‘평강뜰애’ 상차림>

□ 7월 ‘머드축제’로 널리 알려져 있는 보령시는 바다와 산을 함께 누릴 수 있으면서 인심도 좋기로 소문난 지역

○ 평강뜰애 인근의 대천해수욕장, 무창포해수욕장 등과 원산도, 삽시도 등 75개의 섬에서 바다를 만끽할 수 있음

* 해산물이 풍부하여 ‘보령8미’인 꽃게탕, 천북 굴 구이, 간재미 무침, 까나리 액젓, 주꾸미, 돌김, 키조개 요리, 서현포도가 유명

○ 성인과 선인이 많이 살았다고 전해지는 성주산과 오서산, 그리고 거기에 자리잡고 있는 깊고 수려한 계곡의 풍광도 즐길 거리

* 청라면 의평리의 ‘보령냉풍욕장’은 땅굴에서 찬바람이 나와 폭염이 이어질 때 이곳에 들어가면 등골이 오싹할 만큼 별천지로 꼭 들르고 싶은 곳

○ 방자구이마을, 쌈지촌마을, 이천야생화마을, 토정마을 등에서 체험은 물론 숙박하면서 별자리 관찰, 달빛아래 걷기 등의 추억거리를 제공

보령냉풍욕장
<보령냉풍욕장>

- 바다향 가득한 로컬푸드 식당, ‘고수록’

□ 확 트인 바다를 눈으로 먼저 즐기고 이어 해물의 신선한 맛을 즐길 수 있는 충남에서 인증한 로컬푸드 식당

○ 비인면 선도리 해변과 솔숲이 있어 아름다운 풍광은 기본이며, 해초로 만든 한상차림, 비빔밥, 고수록 튀김 등이 별미로 제공

- 충남 로컬푸드 인증 ‘미더유’에서 지정된 식당으로, 황요순 대표는 전국 요리경연대회 입상, 각종 방송 등에도 출연하는 인기인

* 고수록은 꼬시래기라고도 불리는 해초로 타우린이 많아 간 기능 회복과 몸속 중금속 배출, 성인병 예방과 변비 해소에 효과가 있음

○ 갯벌체험과 재래 손 김 체험 등의 다양한 활동을 할 수 있으며, 숙박을 함께 할 수 있어 패키지로도 여행이 가능

‘고수록’ 상차림
<‘고수록’ 상차림>

□ ‘어메니티 서천’을 내세울 정도로 때 묻지 않은 풍부한 자연환경을 자랑으로 하며, 한산소곡주와 한산세모시로도 유명

○ 고수록 인근의 마량리 동백숲과 해돋이, 한산모시관, 춘장대해수욕장, 신성리갈대밭, 희리산자연휴양림, 장항송림 등도 볼거리

* 수심이 얕고 맑아 안전사고가 거의 없는 춘장대해수욕장과 해송천연림이 일품이며 낚시도 겸할 수 있는 희리산자연휴양림은 가족여행에 안성맞춤

○ 쾌적한 농어촌마을에서는 갯벌체험, 한산소곡주 및 한산모시 체험, 야생화체험, 이색생촌체험 등 다양한 체험프로그램을 제공

* 동백꽃마을, 들꽃동산마을, 월하성 어촌체험마을, 선도리 갯벌체험마을, 이색체험마을, 행복마을, 황새마을 등(서천군청; tour.secheon.go.kr)

‘희리산’ 자연휴양림
<‘희리산’ 자연휴양림>

앉은뱅이술 ‘한산소곡주’

▷ 충청남도 무형문화재 제3호로 서천군 한산면을 중심으로 퍼져 있는 한산지방의 명주로 백제 때의 궁중 술

- 찹쌀로 빚어 100일 동안 익혀서 만드는데 빛깔이 뽀얗고 은은한 향기가 퍼지는 가장 오래된 민속주 중의 하나

* 술이 독하여 며느리가 술맛을 보노라면 저도 모르게 취하여 일어서지도 못한다 하여 ‘앉은뱅이술’이라고 부름

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