• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • 바다마을 식도락여행

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • Chapter 7. 남해안
  • 이동

h2mark 부산 기장 공수마을 | 더위에 지친 입맛 돋워주는 매콤 새콤 멸치

■ 강원 고성 초도마을

더위에 지친 입맛 녹이는 성게의 산지

동해안 끝자락의 작은 항구 마을, 초도마을은 여름철 우리나라에서 성게가 가장 많이 잡히는 곳이다. 그 신선함 만큼이나 시원한 초도마을의 성게알을 밥 위에 얹어 쓱싹 비벼 먹으면 더위가 한 방에 물러간다.

햇볕이 따가운 여름이면 성게를 테마로 한 체험 프로그램과 더불어 가두리낚시, 어선승선체험 등도 할 수 있다. 초도마을 끝자락에는 화진포의 성(김일성별장)이 올려다보이는 화진포해수욕장이 있다.

우리나라 최북단 해수욕장인 이곳의 모래는 세찬 동해의 파도가 부서뜨려 곱고 희다. 심신이 무더위에 녹아내릴 때, 초도마을에서 시원한 성게 요리와 함께 다양한 체험을 즐겨보자.

♣ 초도마을에서 즐기는 여름의 맛 성게

초도마을의 성게가 유명한 이유는 마을 앞바다에 성게의 먹잇감인 미역과 다시마가 풍부하기 때문이다. 싱싱한 해조류를 먹고 자란 초도마을의 성게는 알이 노랗고 달달하다. 식감은 순두부보다 더 부드럽다.

성게는 영양 면에서도 훌륭해 ‘성게 한 마리 먹는 것이 달걀 한 개 먹는 것보다 낫다’는 말도 전해진다. 실제로 성게알 100g에는 15.8g의 단백질이 들어 있는데 이 수치는 달걀의 12.7g보다 높다.

강원 고성 초도마을 성게비빔밥, 성게미역국
▲ 성게비빔밥, 성게미역국

또한, 달걀보다 콜레스테롤 수치는 낮으면서 비타민A의 함유량은 두 배이다. 몸이 찬 사람은 성게를 꾸준히 복용하면 체온이 상승한다. 지친 몸에 원기를 회복시켜주는 성게는 초도마을을 더욱 빛내주는 ‘바다의 호르몬’이다.

♣ 초도마을 성게.바다축제

매년 6월 초, 3~4일간 초도항 일원에서 열리며 성게테마체험과 해양생물체험교실, 어선관광체험(금구도 일주) 등을 두루 즐길 수 있다. 축제는 성게 수확량과 일본 수출 여부에 따라 열리기 때문에 초도마을 사무실(033-681-5281)에 미리 문의해야 한다.

■ 초도마을 여름철 먹을거리

생각만 해도 ‘꿀떡’ 군침이 넘어가는 성게뿐만 아니라 동해의 다양한 먹을 거리가 초도리 회센터와 초도항 인근의 거진항, 대진항에 가득하다.

♣ 성게미역국

강원 고성 성게미역국

성게알과 미역을 함께 넣어 끓여 담백한 성게미역국은 성게를 활용한 요리이다. 고소하고 시원한 맛으로 여름철 별미로 꼽힌다. 성게알과 미역에서 우러난 바다 향이 나는 국물은 과음 후 속풀이 국으로 그만이다.

가격 1인분 1만2000원.

♣ 성게비빔밥

강원 고성 성게비빔밥

입안에 들어가는 순간 사르르 녹는 성게 알을 각종 채소와 함께 김가루, 참기름, 참깨 등을 뿌려 야무지게 비벼 먹는다. 식감이 상큼해 더위에 지친 입맛을 돋워준다.

가격 1인분 1만2000원.

♣ 세꼬시

강원 고성 세꼬시

세꼬시는 ‘얇게 썰어 뼈째 먹는 회’를 의미한다. 일본어 ‘せごし(세고시)’를 어원으로 보기도 하고, 가늘게[細:가늘 세] 썰어 꼬치고기 모양으로 만들어 먹는다 하여 ‘세꼬치’가 변한 것으로 보기도 한다. 여름에는 제철을 맞은 오징어세꼬시의 향과 맛이 일품이다.

가격 3만 원(小), 5만 원(大).

♣ 멍게회

강원 고성 멍게회

지방질이 거의 없어 해삼, 해파리와 함께 ‘3대 저칼로리 수산물’로 꼽히는 멍게는 진한 바다 맛이 난다. 타우린 덕분에 노화 방지에도 좋은 달짝지근한 멍게를 회로 먹어보자.

가격 2인분 1만2000원.

♣ 광어회

강원 고성 광어회

광어는 고단백, 저지방, 저칼로리 식품으로 부드럽고 소화가 잘돼 건강한 사람부터 노약자까지 누구에게나 사랑받는 횟감이다. 비린내가 없고, 맛이 담백하고 개운하다. 비만과 빈혈을 예방하고, 간 질환이 있는 사람이나 당뇨병 환자에게도 좋다.

가격 4만 원(中).

♣ 물회

강원 고성 물회

어부들이 밤새 술을 마시고 다음날 새벽 출어를 나가기 전에 속을 달래려고 요기 삼아서 먹던 것이 물회다. 횟감은 철마다 바다에서 갓 잡은 자연산 가자미, 오징어 등이다. 여기에 각종 채소와 초고추장을 곁들여내 국물이 달고 진하다. 여름에는 특히 오징어물회가 인기로, 질기지 않으면서도 쫀득한 맛이 특징이다.

가격 1인분 1만2000원.

■ 초도마을 주변 맛집

♣ 염광횟집

강원 고성 염광횟집 노연희 사장
▲ 노연희 사장님

초도항 바로 밑 거진항에 있는 염광횟집에서는 청정한 동해의 회를 맛볼 수 있다. 여름철에는 오징어물회가 인기다. 횟감은 초도항이나 거진항에서 어부들이 잡아온 생선을 주로 사용한다.

물고기가 잘 잡히지 않을 때에는 남해안 가두리 양식장이나 수입산 생선을 사용하기도 하지만 미리 손님들에게 정보를 제공한다. 이 고장 출신 부부가 직접 운영하는 횟집이며, 60명 이상이 동시에 식사할 수 있을 만큼 넓고 청결하다.

주소 강원 고성군 거진읍 거진항1길 49-1

문의 033-682-3131

주변 거진횟집(033-681-4719), 소영횟집(033-682-1929), 자매횟집(033-682-7533)

■ 여름 제철 수산물을 파는 곳

♣ 초도리어촌계 활어회센터

강원 고성 초도리어촌계 활어회센터

초도항에서 성게를 맛볼 수 있는 곳은 초도리어촌계 활어회센터가 유일하다. 어촌계를 통해 매일 아침 해녀들이 채취한 성게를 공급받는 덕분에 저렴한 가격에 푸짐하게 맛볼 수 있다.

주소 강원 고성군 현내면 초도항길 60

문의 033-681-5854

♣ 거진항 난장

강원 고성 거진항 난장

초도마을에서 차로 5분 거리에 있는 거진항에는 ‘민수엄마’, ‘장군엄마’ 등 엄마들 이름으로 장사를 하는 수산물 난장이 펼쳐져 있다. 대야 가득 마을 어부들이 잡은 문어, 가자미, 골뱅이, 대게, 멍게가 싱싱하게 살아 있다.

항구 앞 수산시장이니 그 싱싱함은 말로 표현하기 입 아프다. 게다가 가격까지 저렴해 찾아온 발걸음이 수고스럽지 않다. 점포 20여 개가 늘어서 있어서 입맛과 취향에 따라 현장에서 회를 떠 먹는 재미가 있다.

위치 강원 고성군 거진읍 거진리 거진항

■ 초도마을 여름 체험 프로그램

♣ 어선관광체험

강원 고성 초도마을 여름 체험 프로그램 어선관광체험

초도마을 앞마다에는 광개토대왕이 묻혀 있다는 전설의 섬, 거북 모양의 금구도가 있다. 어선관광체험은 이 금구도를 일주하는 체험이다. 금구도는 군사 작전 지역으로 군부대와의 협의가 필요하기 때문에 초도마을 사무실(033-681-5281)에 미리 문의해야 한다.

요금 1인당 1만 원

♣ 해양생물생태체험

강원 고성 초도마을 여름 체험 프로그램 해양생물생태체험

해조류표본 만들기, 물고기탁본 만들기, 소형통발 해양생물채집 그리고 오징어 먹물로 글씨를 쓴 뒤 먹물이 언제 사라지는지 관찰하는 오적어묵계를 패키지로 하는 체험이다.

요금 해조류표본 만들기 1인당 2000원, 물고기탁본 만들기 1인당 3000원, 소형통발 해양생물채집 1인당 3000원, 오적어묵계 1인당 1000원, 패키지는 협의

♣ 성게테마체험

강원 고성 초도마을 여름 체험 프로그램 성게테마체험

초도마을의 여름 특산물인 성게를 맨손으로 잡아보고, 쌓아보고, 해부도 하며 성게에 얽힌 스토리텔링까지 듣는 체험이다. 싱싱한 성게를 즉석에서 시식해볼 수도 있다.

요금 1인당 1만 원

♣ 창경바리체험

강원 고성 초도마을 여름 체험 프로그램 창경바리체험

창경(사각으로 된 나무통에 유리를 붙여 만든 도구)으로 바다 밑을 보며 해산물을 잡는 체험. 평소 관찰하기 힘든 바닷속 생태계를 눈에 담을 수 있어 좋은 경험이 된다.

요금 1인당 1만 원

♣ Mini Interview

강원 고성 초도마을 정철규 어촌계장
▲ 정철규 어촌계장

우리 초도마을은 동해안 최대의 성게 주산지입니다. 성게테마체험, 해양생물생태체험 등의 다양한 프로그램을 통해 동해의 아름다움과 성게의 우수함을 알리고 있습니다. 금구도와 화진포해수욕장이 펼쳐진 시원한 경관 속에서 멋진 추억을 만드시길 바랍니다

■ 초도어촌체험마을 안내

▸ 주소 : 강원 고성군 현내면 초도항길 60

▸ 문의 : 033-681-5281

▸ 홈페이지 : chodo.seantour.com

■ 인근 숙박업소

▸ 연둘레민박(033-682-4711)

▸ 꽃사슴민박(033-682-0210)

▸ 화진포민박(033-682-0878)

■ 교통안내

▸ 자동차 : 동해고속도로 하조대IC→속초→간성→화진포→초도마을, 서울(6번 국도)→양평(44번 국도)→홍천→진부령→대대삼거리→화진포→초도마을

▸ 대중교통 : 동서울터미널→속초시외버스터미널→1-1번 버스→초도1리 정류장

▸ 문의 : 속초시외버스터미널 033-633-2328

강원 고성 초도마을 지도
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top