• 건강레시피
• 전통식품백과
• 한방식품백과
• 전통주백과

• 사전.성분표
• 식자재정보
• 식품이야기
• 요리커뮤니티

• 
• • 통합검색 전통식품 요리레시피
  • 

   X 

  통합검색

  뉴스, 포털사이트 블로그/카페 등 검색어에 해당되는 통합자료를 출력합니다.

  전통식품

  전통식품명으로 검색됩니다.

  요리레시피

  요리레시피에사 검색됩니다.

•   

• 간식.차 이야기

• 

• Chapter 11. 전통차(茶) 시사점
• 이동 맛의 방주 명인 & 브랜드 간식.차 이야기 양념장과 소스 국수.김밥 이야기 두부(豆腐) 이야기 지역별 특산식품 한국인의 식량 음식궁합 이야기 맛 체험 이야기 가정간편식 이야기 6차산업 외식형 음식물쓰레기줄이기 ▤식품카드뉴스백과 이용안내

제도적 기반을 뒷받침 할 수 있는 연구개발 병행이 필수적

□ ‘차산업 발전 및 차문화 진흥에 관한 법률’이 2015년 제정됨에 따라 제도적 기반에 대응한 연구개발이 뒷받침 되어야 함

○ 가당음료를 대체할 수 있는 건강음료로써 ‘차’의 가치가 재조명 되고 있으므로 차의 다양한 가치 발굴 및 시스템 체계화가 필요한 시점

□ 지속력 있는 차문화 정착을 위한 다각적 관점에서의 연구개발 및 기술 협력이 필요

○ (품종개발) 재배 및 가공 용이성, 수확량 증진, 고기능성, 지구온난화 등

○ (융·복합 연구) 건강 기능성, 화장품, 심리적 치유 효과 등

<제주 녹차박물관>

• •농촌진흥청 •농사로 •Rda 인트라뱅
• 

목록으로