• 건강레시피
• 전통식품백과
• 한방식품백과
• 전통주백과

• 사전.성분표
• 식자재정보
• 식품이야기
• 요리커뮤니티

• 
• • 통합검색 전통식품 요리레시피
  • 

   X 

  통합검색

  뉴스, 포털사이트 블로그/카페 등 검색어에 해당되는 통합자료를 출력합니다.

  전통식품

  전통식품명으로 검색됩니다.

  요리레시피

  요리레시피에사 검색됩니다.

•   

• 쌀.곡류 이야기 Ⅰ.

• 

• Chapter 12. 밀의 다채로운 변신
• 이동 우리쌀 수라밥상 우리쌀 싱글밥상 우리쌀 행복밥상 우리쌀 건강요리 우리쌀 일품요리 우리쌀 요리/김치 우리쌀 영양간식 우리쌀 빵만들기 웰빙 잡곡레시피 웰빙 잡곡간식 메밀 황금레시피 토종곡물이야기 콩.깨.팥이야기 쌀.곡류이야기 Part 1. 쌀.곡류이야기 Part 2. 이용안내

밀에서 찾는 공익적 기능

□ 겨울철 유휴 농경지에 밀을 재배하면 환경보전, 경관 개선과 함께 안전한 먹을거리를 제공하는 일석삼조의 효과

○ 공기 정화, 경관 개선 등의 효과를 가지며, 경사지에 재배하면 토양 유실과 하류 흙탕물 발생 방지에 유용

○ 국산밀은 재배할 때 병해충 발생이 적어 친환경재배가 가능한 녹색성장 동력원으로서 매우 우수한 작물임

- 재배시 농약비는 벼의 37%, 고추의 7.3%, 마늘의 17.5%, 사과의 5.0%, 배의 6.8%에 불과2)

○ 소비자들에게 안전하고 영양 높은 먹을거리를 제공할 수 있음

- 국산밀은 최근 수년에 걸친 식품의약품안전청 등의 농약 잔류 시험에서 전체 84종의 농약이 전혀 검출되지 않음

2) 농산물 생산비 통계(2009), 원/10a 기준

• •농촌진흥청 •농사로 •Rda 인트라뱅
• 

목록으로