• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • 미쉐린 레스토랑

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • Chapter 3. 1스타
  • 이동

h2mark 무니

무니 레스토랑 실내

♣ 소개

화려한 청담동의 뒷골목에서 무심코 지나치기 십상인 일본 요리 전문점 ‘무니’. 현실적인 이유로 주방에서 일을 하기 시작했다는 김동욱 셰프는 처음부터 오로지 일식에만 집중했고, 나날이 커져가는 요리에 대한 갈증을 해소하기 위해 일본으로 떠났다.

가이세키의 정석이라고 표현하기에는 한계가 있는 것이 사실이다. 하지만 자신이 부지런히 수집해온 그릇에 제철 요리를 담아 계절감을 뚜렷하게 표현해 내는 등 그의 요리에는 전통적인 요소들이 녹아 있다.

일본 니혼슈 소믈리에(키키사케시) 자격증을 취득한 그에게 요리와 어울릴 만한 사케를 추천받는다면 한층 더 풍성한 다이닝을 경험할 수 있을 것이다.

무니 레스토랑 실내

♣ 미쉐린 1스타

요리가 훌륭한 레스토랑

♣ 가격

180,000 - 250,000 KRW • 일식

무니 레스토랑 실내

♣ 시설 및 서비스

• 개별실

• 금연 레스토랑

• 발렛파킹

• 예약 필수

• 좋은 사케 리스트

• 카운터 테이블

무니 레스토랑 실내

♣ 안내 Information

Address 강남구 도산대로 72길 16, Seoul, 대한민국
Tel +82 2-511-1303
Time Close : 점심:월요일-토요일, 일요일

■ 셰프 Chef
무니 김진혁셰프
▲ 김동욱 Chef

■ Review

♣ 엄마 모시고 가고 싶은 오마카세, 무니

*time 8:30
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • 자료출처 •미쉐린 가이드
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top
 X 
로그인 메세지
ID
PW