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홋카이도(北海道)와 연결된 본토의 최북단, 도호쿠

□ (도호쿠, 東北) 해산물로 유명한 아오모리(青森), 쌀 등 농산물이 풍부한 아키타(秋田)와 이와테를 중심으로 유명한 도시락이 발달

○ 혼슈(本州) 최북단에 위치한 아오모리역(青森驛)의 아지즈쿠시(青森味づくし)는 가리비, 오징어, 사과 등 지역 농산물의 집합

<아오모리역(青森驛) 아지즈쿠시(青森味づくし)>

- 하치노헤역(八戶驛)은 고등어와 연어를 동시에 맛볼 수 있는 초밥(八戶小唄壽司)과 구운 연어밥(とろサ―モン炙リ)이 유명

○ 오다테역(大館驛)의 닭볶음밥(鷄めし)은 ‘동쪽 오다테(大館), 서쪽 오리오(折尾)’라는 말이 있을 정도로 유명한 지역산 닭의 대표요리

<오다테역(大館驛)의 닭볶음밥(鷄めし)>

○ 이치노세키역(一ノ關驛)의 마에사 와규도시락(前沢牛めし)에는 이와테현(岩手縣)산 소고기, 우엉, 호두, 계란과 된장 등을 이용

- 미야코역(宮古驛)의 이치고(いちご)와 구지역(久慈驛)의 성게(うに)도시락은 이와테현의 전복과 성게 등을 아낌없이 사용

<구지역(久慈驛)의 성게(うに)>

○ 센다이역(仙台驛)은 ‘10년 전국 판매 2위인 숯불구이 우설(網燒き牛たん)도시락과 연어알 도시락(伊達のはらこ)이 있는 명소

<센다이역(仙台驛) 숯불구이 우설(網燒き牛たん)>

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