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  • 가정간편식 이야기

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  • Chapter 3. 소비자가 원하는 가정간편식
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h2mark 가정간편식을 구입하는 주요 소비

가정간편식의 주요 구매층을 알아보기 위해 연령, 가구원 수, 소득 수준, 취업여부에 따라 연평균 가정간편식 구매 횟수를 비교하였다. 50~60대 소비자의 경우 집에서 직접 해 먹는 음식을 선호하는 경향이 있어 30~40대 소비자보다 가정간편식 구매 빈도가 낮았다.

가구원 수가 많을수록, 소득 수준이 높을수록 가정간편식을 자주 구매하는 것으로 나타났다. 취업여부는 큰 영향을 주지 못했지만, 예상외로 전업주부의 가정간편식 구매 횟수가 전체적으로 높았다.

본 연구결과를 통해 전체적인 식사 형태를 조사하지 않았으나, 식사 준비시간이 부족한 취업주부의 경우, 외식 빈도가 높아 상대적으로 가정간편식 구매 횟수가 낮은 것으로 추정된다.

위의 결과를 통해 가정간편식의 주요 소비층은 소득 수준이 높은 30~40대로 볼 수 있으며, 제품 개발 시 목표 고객층의 하나로 고려할 필요가 있다.

연령별 가정간편식 연간 평균 구매 횟수
연령별 가정간편식 연간 평균 구매 횟수 No1.
연령별 가정간편식 연간 평균 구매 횟수 No2.
가구원 수별 가정간편식 연간 구매 횟수
가구원 수별 가정간편식 연간 구매 횟수 No1.
가구원 수별 가정간편식 연간 구매 횟수 No2.
소득수준별 가정간편식 연간 평균 구매 횟수
소득수준별 가정간편식 연간 평균 구매 횟수 No1.
소득수준별 가정간편식 연간 평균 구매 횟수 No2.
주부의 취업 여부에 따른 가정간편식 연간 평균 구매 횟수
주부의 취업 여부에 따른 가정간편식 연간 평균 구매 횟수 No1.
주부의 취업 여부에 따른 가정간편식 연간 평균 구매 횟수 No2.
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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원 •KERI(농촌경제연구원) •KOTRA(대한무역투자진흥공사)
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