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  • Chapter 10. 건강차(茶) 효능 만드는법
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h2mark 쑥차(茶)

♣ 쑥차(茶) 레시피

쑥차(茶) 레시피

♣ 재료 및 분량

쑥 50g, 찹쌀가루 30g, 프림 10g, 설탕 약간

♣ 만드는 법

- 연한 쑥을 깨끗이 하여 말린 다음 분말을 낸다.

- 찹쌀을 씻어 불린 다음 볶아서 분말을 낸다.

- 70°C 정도의 물에 분말한 찹쌀가루, 프림을 넣어 덩어리 지지 않도록 저어 준다. (쑥: 찹쌀가루 : 프림 = 5 : 3 : 1)

♣ 효능

- 소화를 돕고 몸을 덥게 해준다.

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  • 자료출처 •보은군 농업기술센터
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