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  • 건강 이야기 Ⅰ.

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  • Chapter 1. 건강관리의 첫걸음, 영양소의 이해
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h2mark 기능성 성분

□ 정확하게는 생리활성물질이라 불리는 기능성 성분은 미량으로 건강개선 효과 등을 나타내어 최근 관심 증가

○ 생체방어 기능(알레르기 저감, 면역계 활성화), 질병 예방(고혈압, 당뇨병 등), 생체리듬의 조절, 비만 방지, 노화 방지 등

자주 등장하는 기능성식품들!

- 미국 ‘타임’지 슈퍼푸드(10가지): 토마토, 시금치, 적포도주, 견과류, 브로콜리, 귀리, 연어, 마늘, 녹차, 블루베리

- 미국 ‘헬스’ 세계 5대 건강식품: 김치, 콩과 콩제품, 렌즈콩, 요구르트, 올리브유

- ‘조선일보’ 한국인의 슈퍼푸드 10: 쥐눈이콩, 올리브유, 해조류, 와인, 식초, 솔, 버섯, 마늘, 김치, 매실

타임지 선정 10대 슈퍼푸드
<타임지 선정 10대 슈퍼푸드>
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