• 건강레시피
• 전통식품백과
• 한방식품백과
• 전통주백과

• 사전.성분표
• 식자재정보
• 식품이야기
• 요리커뮤니티

• 
• • 통합검색 전통식품 요리레시피
  • 

   X 

  통합검색

  뉴스, 포털사이트 블로그/카페 등 검색어에 해당되는 통합자료를 출력합니다.

  전통식품

  전통식품명으로 검색됩니다.

  요리레시피

  요리레시피에사 검색됩니다.

•   

• 한식양념장 활용

• 

• Chapter 27. 전통한식 레시피
• 이동 한식세계화 레시피 한식건강메뉴 52선 한식양념장 기본 한식양념장 활용 한식 매거진 한식 VOD 한식상차림 50선 한식당 상차림 한식/서양식 상차림 한식/파티 상차림 한식과 건강이야기 한식 & 대사증후군 한식 세계화 이용안내

김치제육볶음

♣ 김치제육볶음 레시피

♣ 재료 및 분량

삼겹살 200g, 양파 1/4개, 김치 80g, 대파 1/4대, 통깨·식용유 약간씩

[양념] 고추장 3큰술, 간장 1작은술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강 1/3작은술, 설탕 1작은술, 청주 1작은술, 조청 1작은술, 참기름 1작은술, 통깨·후춧가루 약간씩

♣ 만드는 법

❶ 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 손질하고 양파와 김치는 도톰하게 채썰고 대파는 어슷썬다.

❷ 볼에 분량의 양념재료를 넣고 잘 혼합한 후 삼겹살을 넣어 재운다.

❸ 팬에 기름을 넣고 달군 후 삼겹살을 넣고 노릇하게 익히다가 김치와 채소를 넣어 볶는다.

❹ 고기와 채소가 다 익으면 통깨를 뿌린다.

완성된 요리

• •농촌진흥청 국립농업과학원 •한식재단
• 

목록으로