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  • 과일.과채류 Ⅰ.

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  • Chapter 12. 씹고 뜯고 맛보고 즐기고!
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h2mark 우리나라 수박 명인 이야기

□ 노지 재배를 넘어 시설 재배 시대를 열고, 사시사철 수박을 즐길 수 있게 된 데에는 우리 수박 명인들의 남 모르는 땀이 자리

○ 함안군의 강연기 명인은 시장에서 원하는 육질, 당도, 색택을 모두 갖춘 최고가 수박을 만드는 ‘강고집 농장’의 주인장

- 후작으로 벼를 심는 토양관리, 점적관수를 통한 수분관리, 35℃에 맞춘 온도 관리의 삼박자 맞추기는 고품질 수박 재배의 핵심

○ 정읍시의 이석변 회장은 풋거름 재배로 땅심을 높여 연작장해를 해결한 ‘11년 대한민국 최고농업기술명인

- 하우스 삼중터널 자동개폐 장치를 개발했을뿐만 아니라 정읍수박 연구회를 통해 ‘단풍미인 씨없는 수박’을 출시한 수박 CEO

○ 고창군의 김연호 사장은 ‘탑과채’ 수박 분야에서 2년 연속 대상을 차지하여, 명실공히 전국에서 가장 맛있는 수박을 만드는 명장

○ 농협종묘센터의 권오열 명장은 ‘복수박’, ‘달고나수박’을 육종한 장본인으로, ‘2013년 대한민국명장’에 빛나는 23인 중 한 사람

* 서울종묘에서 10년간 수박을 육종하고, 농협종묘센터에서 21년째 고추와 파프리카 육성에 힘써 수박·고추·파프리카 등 60여종의 신품종을 개발

수박 농가
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