살균막걸리 우리술 품평회 입상주

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우리술 창업가이드

Chapter 6. 우리술 품평회 입상주
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살균막걸리

♣ 지리산 허브잎술

제조업체	지리산그린(영) 운봉주조
제품명	지리산 허브잎술
전화번호	063-634-0009
소개	1. 2011년 대한민국 우리술품평회 대상 2. 2014년 우리술품평회 대상
원료	쌀(국내산)
알코올	6%

♣ 지장수 호박 막걸리

제조업체	㈜낙천
제품명	지장수 호박 막걸리
전화번호	033-522-1165
소개	1. 2014년 우리술품평회 최우수상
원료	백미(국내산), 단호박(국내산), 누룩, 개량누룩, 효모, 정제효소, 과당, 구연산, 젖산
알코올	6%

♣ 자연담은 복분자 막걸리

제조업체	국순당 고창명주(주)
제품명	자연담은 복분자 막걸리
전화번호	063-564-9800
소개	1. 2014년 우리술품평회 우수상 2. 2015년 우리술품평회 장려상
원료	쌀(고창산), 복분자(고창산)
알코올	6%

♣ 주시락 복분자 막걸리

제조업체	㈜우리술
제품명	주시락 복분자 막걸리
전화번호	031-585-8525
소개	1. 2014년 우리술 품평회 장려상
원료	쌀(고창산), 복분자(고창산), 아세설팜칼륨, 아스파탐
알코올	6%

전통주 제조법

농림축산식품부는 기획재정부, 국가경쟁력강화위원회, 농촌진흥청과 공동으로 전통주의 세계화를 위한 “우리술산업 경쟁력 강화방안”으로 “조선시대 360여종”이 넘었다가 일제강점기를 거치면서 맥이 끊어진 “전통주 제조법”을 우리술 창업인이나 초보자가 쉽게 따라 하면서 전통주를 만들고 현대식으로 응용하여 판매할 수 있도록 복원 중이다. 복원된 전통주는 “전통주갤러리 온.오프라인 판매처”를 통하여 구매 할 수 있다.

* 전통주 “조선시대 360여종”의 제조법.유래 등은 ‘전통주 전체’에서 한번에 확인 할 수 있습니다.