• 건강레시피
• 전통식품백과
• 한방식품백과
• 전통주백과

• 사전.성분표
• 식자재정보
• 식품이야기
• 요리커뮤니티

• 
• • 통합검색 전통식품 요리레시피
  • 

   X 

  통합검색

  뉴스, 포털사이트 블로그/카페 등 검색어에 해당되는 통합자료를 출력합니다.

  전통식품

  전통식품명으로 검색됩니다.

  요리레시피

  요리레시피에사 검색됩니다.

•   

• 한식탐험대

• 

• Chapter 22. 냉면
• 이동 우리고장 맛이야기 서울 미식가이드 미쉐린 레스토랑 내가 가는 맛있는집 꿀꺽! 맛지도 허영만의 백반기행 한식탐험대 VOD 강원음식 이야기 울산음식 이야기 부산음식 이야기 향토음식 이야기 향토음식 성공사례 음식관광 성공사례 힐링여행 이야기 농가맛집 이야기 맛있는 한식여행 찾아가는 전통주점 바다위의 식탁 바다마을 식도락여행 수산물 축제정보 팔도 맛있는축제 베스트푸드 순위 세계레스토랑 순위 이용안내

현장추적 최고를 찾아라

■ 냉면 - 현장추적 최고를 찾아라

*time 14분 45초

♣ Caption

자장면과 짬뽕의 고민! 중국집에서만의 고민이 아니다. 물냉면의 맛을 좌우하는 육수! 비빔냉면의 맛을 좌우하는 양념! 물냉면과 비빔냉면의 영원한 고민.. 여러분의 선택은?

뿐만 아니라 냉면 맛을 달리하는 것이 바로 면발!! 얼음으로 반죽하고 수타로 뽑아내는 100% 메밀면과 100도씨의 뜨거운 물로 반죽해 전분면을 만드는 놀라운 기술.

냉면의 화룡점정, 고명! 냉면을 화려하게 만드는 고명의 다양한 세계! 한여름의 더위를 재우는 최고의 냉면을 찾아본다

더 보기

No.	제목	보기
1	미담전설
2	현장추적 최고를 찾아라	-
3	밥상이 보약이다
4	냉면의 세계화

• •KBS 1TV •KBS 2TV
• 

목록으로