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  • 식료찬요 치료식단

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  • Chapter 6. 면역·호흡기 질환과 해수(咳嗽)·천식(喘息) 치료식단
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h2mark 무정과

♣ 무정과 레시피

무정과 레시피
♣ 재료 및 분량

주재료 : 무 100g

부재료 : 조청 5g, 흑임자 2g

♣ 만드는 법

무정과 식료찬요 조리법

1. 무를 높이 3cm, 지름 10cm로 원통 모양으로 예쁘게 깎아 준비해서 오븐에 투명한 색깔이 나올 때까지 구워준다.

2. 물과 함께 끓인 조청을 그 위에 흐르도록 뿌려 흑임자로 장식한다.

♣ 영양 분석

무정과 영양 분석
■ 완성된 사진
무정과 레시피 완성된 요리
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  • 자료출처 •농촌진흥청 •호서대학교
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