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석파천경주 Four S(Stone Smash Sky Surprise)

■ 석파천경주 - Four S(Stone Smash Sky Surprise) us Cocktail

▣ Prize : [일반부 동상] 오션스프레이상

▣ Bartender : 조현성 [임페리얼팰리스호텔]

▣ Skill : Muddling, Shaking

▣ Glass : 칵테일글라스

▣ Garnish : 자몽필, 스위트바질

♣ Recipe

• 화요41 - 60mL

• 스위트 바질 - 5잎

• 생강 - 3sl

• Ocen Spray Ruby Red Grapefruit Juice - 10mL

• 마시는홍초(석류)(청정원) - 10mL

• 아카시아벌꿀(동서식품) - 10mL

♣ Subject

화요의 특징적인 맛을 더욱 풍부하게 하기 위해, 효능면에서 뛰어난 생강과 달콤하면서도 생강향이 나고 상쾌한 향기를 지닌 스위트 바질, 피로회복의 좋은 홍초, 달콤한 맛의 꿀과 피부미용, 스트레스 해소에 탁월한 자몽을 넣어 완성한 개성과 밸런스가 일품인 칵테일이다. 마시는 순간 달콤한 목넘김과 붉은빛의 영롱한 색이 특징이다. 약 27.3도

■ Base | 화요 41

• •(사)한국베버리지마스터협회
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