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  • 닭.오리 이야기

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  • Chapter 5. 진지한 오리이야기
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h2mark 가축으로의 오리

□ 오리는 가금류 중에서 가장 다양한 용도를 가지고 있을 뿐 아니라 키우기 쉽고 성장도 빠르다는 장점이 존재

○ 닭이나 칠면조에 비해 환경에 대한 적응력이 높고 질병에도 강한 편이라 기르기가 용이

- 성년이 된 오리는 추위에 강하여 건조한 깔짚과 바람막이만 있으면 영하 18℃ 까지도 생존이 가능

- 반대로 더운 지역에서도 충분한 물과 그늘만 있으면 활동량과 몸무게의 감소 없이 정상적으로 성장

* 오리가 닭에 비해 질병, 기생충 또는 환경 위생 요인에 관한 연구가 부진한 이유 중 하나

○ 생산성이 좋아 난용종의 경우 연평균 275~325개의 알을 낳으며, 육용종 오리는 육계에 이어 두 번째로 사료효율이 좋은 가축

- 체중 1kg을 증가시키기 위해 필요로 하는 사료의 양(사료요구율, FCR)을 보면 육계는 1.6인데 비해 오리는 2.3kg 수준

- 오리알은 비슷한 체구의 산란계가 낳은 달걀보다 사이즈가 20~35% 더 큼

거위, 백조와의 차이점

▷ 품종에 따라 다소 정도의 차이는 있으나 평균적으로 백조>거위>오리의 순으로 몸집의 크기와 목의 길이가 다름

- 오리는 부리가 길쭉하면서도 납작하고 끝이 둥글지만, 거위는 세로로 긴 삼각형 형태로 끝이 뾰족한 형태이며 윗부분이 혹처럼 돌출된 종도 있음

- 거위는 오리보다 깊고 울림이 큰 소리를 내며 간혹 ‘쉬익’ 소리를 내기도 함

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    <오리>
  • 거위
    <거위>
  • 백조
    <백조>
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