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  • Chapter 12. 달걀 시사점
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h2mark 부가가치를 높이기 위한 연구도 필수

□ 기능성 물질의 탐구, 수출을 겨냥한 고품질의 가공 식재료 개발 등 용도의 다양화에 대한 연구를 강화해야 할 시기

○ 기능성 물질이 포함된 사료의 개발, 의약물질을 생산하는 닭 등 고부가가치 창출을 위한 연구 투자가 필요

□ 자동화 시설, 방역시설, 동물복지, 유기 축산 등 농가의 수익과 지속 가능성을 극대화하기 위한 연구도 중요

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  • 자료출처 •농촌진흥청 •농사로 •Rda 인트라뱅
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