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  • Chapter 4. 하우스막걸리 시장 개척 및 전망
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h2mark 하우스막걸리 (주)솔마당

♣ 하우스막걸리 대한민국 1호점 솔마당

• 2007년 외식업 솔마당창업

• 2015년 농업회사법인 솔마당(주) 법인설립

▸ 솔마당에서 발효식품을 생산.제조 사용하던 중, 필요에 의하여 발효식품을 사업화 함.

• 2015년 탁주.약주.일반증류주 제조면허 취득 (지역특산주)

• 2015년 식품제조 가공업 영업등록 (천연식초, 한식장류, 장아찌 등)

• 2016년 소규모 탁주.약주 제조면허 취득 (하우스막걸리 대한민국 1호점)

▸ 교육.체험 학습 등을 통하여 확대 재생산 하고 있어, 2차 산업과 3차 산업의 표본으로, 1차 농산물 생산을 통한 6차 산업으로의 발전이 목표.

하우스막걸리 대한민국 1호점 솔마당
하우스막걸리 대한민국 1호점 솔마당
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  • 자료출처 •농촌진흥청 국랍농업과학원 •을지대학교
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