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  • Chapter 6. 농산물 브랜드 시사점
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h2mark 농산물 브랜드에 대한 인식 전환

□ 농산물 브랜드에 대한 인식을 단순 네이밍, 포장재 디자인 수준에서 통합적 브랜드 전략의 개념으로 전환하는 것이 시급

○ 멋진 이름과 화려한 포장만을 추구하는 지역의 공동브랜드화 사업에 브랜드 전략의 개념을 도입

- 생산자 브랜드의 경우 핵심가치 및 차별화 포인트에 대한 소비자와의 약속을 지속적으로 지키는 것이 중요

○ 브랜드는 만드는 것보다 관리하는 것이 더 어렵기 때문에 신뢰를 지키기 위한 지속적인 브랜드 관리전략이 필요

○ 농산물 브랜드의 경우, 안정적인 물량과 균일한 품질이 브랜드 관리의 핵심요소이므로 조직화를 통한 규모화도 고려

- 조직화를 통해 대형 유통업체 등과의 거래 교섭력 확보를 위한 균일한 품질 관리와 안정적인 물량 공급이 가능

○ 소비자의 안심.안전을 위한 생산이력, GAP인증 등 소비자 친화적인 차별화 노력도 중요

최고를 위한 200년간의 날개 짓, 깔베(Calvet)

▷ 세계적인 명품 와인으로 유명한, 독수리 로고의 깔베 와인의 성공 비결은 화려한 독수리 뒤의 치열한 노력

- 철저한 품질관리를 위한, 재배→양조→테스팅→브랜딩→검품의 5단계에 걸친 관리 시스템을 운영

- 매년 7천여 개의 샘플 와인 중 5%만을 선택해 생산하고, 엄격한 관리와 전문 와인 메이커의 노력이 첨부

‘깔베(Calvet)’ 와인 홍보물
<‘깔베(Calvet)’ 와인 홍보물>
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