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  • Chapter 3. 명인 시사점
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h2mark 21세기 명인의 가치 재인식

□ 전통의 계승자이면서 새로운 전통의 창조자로서 농식품 명인의 문화적·사회적·경제적 가치를 재인식하고 적극적인 활성화가 필요

○ 명인은 우리 문화의 정통성과 다양성의 근간으로서, 전통을 계승하고 새로운 문화를 창조하는 전문가로서 사회적 인식을 전환

- 현재 명인의 역할은 제품 생산, 강연 등에 그치고 있어 지역사회 공헌도와 인지도를 높여야 국민인식의 전환이 가능

○ 사회적 지위 확보를 위한 홍보와 산업적 활용을 통한 승(乘)의 부가가치 창출로 농산업의 새로운 돌파구를 마련할 필요

* 우리 최고급 청정 농산물을 원료로 하는 전통 식품이나 농산품 등은 부가가치 형성이 어려운 우리 농업에 새로운 전략상품으로서 가치가 높음

K-푸드 축제
<중국 ‘K-푸드 축제’>
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