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  • 종부의 손맛 1.

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  • Chapter 2. 종부의 손맛, 여름
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h2mark 보성 선씨 영홍공파의 보양식, 민어맑은탕 2회

*time 03분 45초
❝

죽순은 당질과 단백질, 섬유질이 풍부해 비만예방과 혈압을 낮추는 데 효과가 있다.

죽순나물은 먼저 삶아서 냉동한 죽순을 뜨거운 물에 삶는다.

알맞은 크기로 찢고 칼로 먹기 좋은 크기로 썬다음 간장으로 간한 뒤

깨, 참기름, 다진마늘을 넣고 버무린 후 프라이팬에 넣고 볶는다.

❞

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