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  • 양배추 고기말이 [방법 1]

  • 양배추 고기말이 [방법 1]

    카데고리 웰빙레시피 > 반찬
    조리방법 찌기 > 저나트륨요리
    열량 162.9kcl
    탄수화물 12.9g
    단백질 15.4g
    지방 5.5g
    나트륨 113.1mg
    레시피 기초

재료
양배추(120g), 돼지고기(등심, 50g), 두부(50g), 시금치(30g), 달걀(1개), 마늘(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
Step 1.
양배추 고기말이 [방법 1] 레시피 조리순서 1-0
1. 돼지고기 등심은 곱게 다진다.
Step 2.
양배추 고기말이 [방법 1] 레시피 조리순서 2-0
2. 두부는 꼭 짜서 물기를 제거하고, 시금치는 데친 후 다진다.
Step 3.
양배추 고기말이 [방법 1] 레시피 조리순서 3-0
3. 두부와 다진 등심에 시금치, 소금, 후춧가루, 다진마늘 및 달걀을 넣고 골고루 잘 섞는다.
Step 4.
양배추 고기말이 [방법 1] 레시피 조리순서 4-0
4. 양배추는 김이 오른 찜통에서 약 5분 정도 찐다.
Step 5.
양배추 고기말이 [방법 1] 레시피 조리순서 5-0
5. 김발에 양배추를 넓게 편다.
Step 6.
양배추 고기말이 [방법 1] 레시피 조리순서 6-0
6. 양배추 위에 두부와 다진 등심을 넣고 돌돌말아 한 번 더 찐다.
Step 7.
양배추 고기말이 [방법 1] 레시피 조리순서 7-0
7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.
Tip
엽산과 비타민C가 풍부한 양배추를 사용해서 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
참고

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