• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 오감만족 레시피

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 돼지고기 야채말이

  • 돼지고기 야채말이

    카데고리 고단백레시피 > 돼지고기요리
    1회제공량 60g 열량 111.6kcal
    탄수화물 0.3g 단백질 8.46g
    지방 7.92g 당류 0g
    나트륨 29.4mg 콜레스테롤 39mg
    포화지방산 0g 트랜스지방산 0g
    레시피 기초
    영양성분표 <돼지고기, 안심, 생것>

재료
돼지고기(뒷다리 부위), 무순, 청피망, 홍피망, 파프리카, 팽이버섯, 오이, 찹쌀가루
Step 1.
1. 돼지고기는 얇게 썰어 준비한다.
Step 2.
2. 속재료로 쓸 청피망, 홍피망, 파프리카, 무순, 오이는 깨끗이 씻어서 얇게 채썰어 준비하고, 팽이버섯은 작은 가닥으로 분리해서 준비한다.
Step 3.
3. 팬에 식용유 1/2큰술과 야채를 넣고 소금간을 약간 한 후 살짝 볶아준다.
Step 4.
4. 팽이버섯도 소금간을 조금 하고 살짝 볶아준다.
Step 5.
5. 돼지고기를 넓게 펴고 위에 찹쌀가루를 약간 뿌린 후 볶아둔 채소를 올리고 꼼꼼하게 말아서 이쑤시개를 꽂아서 고정시킨 다음 소금을 살짝 뿌린다.
Step 6.
6. 돼지고기 말이 바깥부분에 찹쌀가루를 고루 입히고, 식용유를 둘러 가열된 팬에서 노릇하게 부쳐낸다.
Step 7.
돼지고기 야채말이 레시피 조리순서 7-0
7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.
Tip
참고

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top