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  • 새우 두부 계란찜

  • 새우 두부 계란찜

    카데고리 웰빙레시피 > 반찬
    조리방법 찌기 > 저나트륨요리
    열량 220kcl
    탄수화물 3g
    단백질 14g
    지방 17g
    나트륨 99mg
    레시피 기초

재료
[새우두부계란찜] 연두부 75g(3/4모), 칵테일새우 20g(5마리), 달걀 30g(1/2개), 생크림 13g(1큰술), 설탕 5g(1작은술), 무염버터 5g(1작은술)

[고명] 시금치 10g(3줄기)
Step 1.
새우 두부 계란찜 레시피 조리순서 1-0
1. 손질된 새우를 끓는 물에 데쳐 건진다.
Step 2.
새우 두부 계란찜 레시피 조리순서 2-0
2. 연두부, 달걀, 생크림, 설탕에 녹인 무염버터를 믹서에 넣고 간 뒤 새우(1)를 함께 섞어 그릇에 담는다.
Step 3.
새우 두부 계란찜 레시피 조리순서 3-0
3. 시금치를 잘게 다져 혼합물 그릇(2)에 뿌리고 찜기에 넣고 중간 불에서 10분 정도 찐다.
Tip
나트륨의 배출을 도와주는 것으로 알려진 칼륨이 풍부한 시금치와 소금, 간장 등의 양념 대신 새우에 들어있는 간으로 맛을 내요.
참고

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