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두부 달걀전
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카데고리
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웰빙레시피 > 반찬 |
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조리방법
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굽기 > 저나트륨요리 |
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열량
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179.7kcl
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탄수화물
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4.5g
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단백질
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13g
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지방
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12.5g
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나트륨
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164mg
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레시피 기초
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[재료] 두부 60g, 카레가루 0.4g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 1.6g, 식용유 4g, 청고추 0.5g, 홍고추 0.5g
[저나트륨초간장소스] 간장 1g, 식초 1.5g, 설탕 0.3g, 통깨 0.1g
2. 썬 두부를 소창으로 물기를 제거한 뒤 소금과 후춧가루로 밑간 한다.
3. 달걀에 카레가루를 넣은 뒤 잘 풀어준다.
4. 두부의 물기를 제거하고 밀가루를 묻힌 뒤 3의 달걀을 입힌다.
5. 식용유를 넣은 팬에 청, 홍고추 송송 썬것을 얹어 노릇하게 지진다.
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