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  • 니고랭

    카데고리 웰빙레시피 > 일품
    조리방법 볶기 > 건강요리
    열량 229kcl
    탄수화물 35.9g
    단백질 11.5g
    지방 3.8g
    나트륨 310mg
    레시피 기초

재료
[재료] 달걀물 10g, 식용유 1g, 홍고추 3g, 마늘다진것 1g, 닭가슴살 12g, 새우 12g, 양파 12g, 청경채 20g, 스파게티면 40g, 방울토마토 15g, 버터 적당량

[소야소스] 간장 3g, 발사믹식초 1g, 굴소스 2g, 꿀 3g
Step 1.
니고랭 레시피 조리순서 1-0
1. 팬에 기름을 두르고 홍고추와 마늘을 향이 날 때까지 볶는다.
Step 2.
니고랭 레시피 조리순서 2-0
2. 1에 달걀물을 넣고 달걀이 부드럽게 부풀어 오르도록 기다렸다가 반 정도 익었을 때 가볍게 젓는다.
Step 3.
니고랭 레시피 조리순서 3-0
3. 2에 닭고기, 새우, 양파를 넣고 볶는다.
Step 4.
니고랭 레시피 조리순서 4-0
4. 3에 준비된 스파게티면을 넣고 한 번 볶은 뒤 소야소스를 넣고 면에 간이 충분히 베이도록 볶는다.
Step 5.
니고랭 레시피 조리순서 5-0
5. 면이 볶아지면 청경채, 방울토마토를 넣고 살짝 볶는다.
Step 6.
니고랭 레시피 조리순서 6-0
6. 5에 차갑게 한 버터를 넣어 소스에 윤기와 농도가 나도록 한다.
Step 7.
니고랭 레시피 조리순서 7-0
7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.
Tip
미리 준비하는 경우 면을 삶아 기름을 넣어 섞어두면 덜 붙는다.
참고

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