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■ 마늘비빔밥 식단
  • 생강봉수탕
  • 생강봉수탕

    식재료 생강 10g,
    잣 50g,
    호두 100g,
    꿀 1/3컵
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 잣은 고깔을 떼고 마른행주로 깨끗이 닦고, 호두는 끓는 물에 잠시 불려 속껍질을 벗겨 물기를 없앤다.
2. 한지를 깔고 손질한 잣과 호두를 곱게 다져놓는다.
3. 생강은 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 곱게 채썰어둔다.
4. 잣과 호두, 생강을 꿀과 함께 섞어 병이나 항아리에 담아둔다.
5. 뜨거운 물 1컵에 4를 2큰술 정도 넣고 섞어 마신다.

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