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식품명

갈색 거저리, 유충, 생것

영문명 Yellow mealworm(Tenebrio molitor), Larva, Raw

h3mark 식품번호(Code)

식품코드 T0280002600a 분류 기타
기준 100g 출처 농진청(15)

h3mark 일반성분(Proximates)

에너지 195kcal 수분 63.7g
단백질 23.19g 지질 11.00g
회분 1.28g 탄수화물 0.83g
총당류 0.97g 총식이섬유 0.6g

h3mark 아미노산(Amino acids)

19944g 필수 9738g
비필수 9738g

h3mark 지방산(Fatty acids)

10.97g 총 필수 4.00g
총 포화 2.46g 총 단일불포화 4.49g
총 다중불포화 4.00g

h3mark 무기질(Minerals)

칼슘 14mg 1.99mg
마그네슘 83mg 273mg
칼륨 313mg 나트륨 32mg
아연 4.34mg 구리 0.567mg
망간 0.385mg 셀레늄 36.85μg
몰리브덴 29.17μg 요오드 3.81μg

h3mark 비타민(Vitamins)

레티놀 0μg 베타카로틴 0μg
비타민D 0μg 비타민E 0.63mg
비타민K1 0μg 비타민B1 0.027mg
비타민B2 0.401mg 니아신 2.519mg
판토텐산 0.548mg 비타민B6 0mg
비오틴 0μg 엽산 81μg
비타민B12 0.11μg 비타민C 0μg

h3mark 콜레스테롤(Cholesterol)

콜레스테롤 42.28mg 식염상당량 0g
폐기물 0%

국가표준식품성분표
국가표준식품성분표는 일상생활에서 섭취하는 모든 식품에 함유되어 있는 각종 영양소를 분석하여 식품별로 정리한 책자로 1970년 농촌진흥청에서 처음 발간하였다. 표준식품성분표 제8개정(2011)은 2,757종 식품의 각종 영양성분이 수록되어 있고 5년 주기로 발간하고 있으며, 농촌진흥청은 2002년 국제식품성분데이터기구로부터 한국의 대표기관으로 선정되어 국가식품성분데이터의 중심기관으로 활동 중이다.
  • 자료출처 •농촌진훙청 •국립농업과학원
  • 자료출처 바로가기
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