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  • 포도치즈볼
  • 포도치즈볼 (9月)

    에너지 157.5kcal 탄수화물 8g
    지질 10.2g 단백질 10.0g
    식이섬유 1.2g 비타민A 19.5ug RE
    비타민E 1.4mg 비타민C 0.3mg
    티아민 0.1mg 리보플라빈 0.1mg
    칼슘 37.3mg 나트륨 203.3mg
    칼륨 129.1mg 0.4mg
    레시피 기초
    영양성분표 <1인분>

재료
포도치즈볼 레시피 식재료
▶ 주재료 : 청포도(10알), 리코타치즈(1컵)
▶ 부재료 : 땅콩(1/2컵), 호두(2T), 식초(1T), 꿀(2T)
Step 1.
포도치즈볼 레시피 조리순서 1-0
1. 껍질을 벗긴 땅콩과 호두는 잘게 다진다.
Step 2.
포도치즈볼 레시피 조리순서 2-0
2. 청포도는 식초를 약간 넣은 물에 담갔다 헹군 뒤 물기를 뺀다.
Step 3.
포도치즈볼 레시피 조리순서 3-0
3. 리코타치즈로 청포도를 감싸 동그랗게 뭉친다.
Step 4.
포도치즈볼 레시피 조리순서 4-0
4. 꿀을 입힌다.
Step 5.
포도치즈볼 레시피 조리순서 5-0
5. 다진 견과류를 겉면에 묻힌다.
Step 6.
포도치즈볼 레시피 조리순서 6-0
6. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.
단체급식
▶ 청포도를 반으로 썬 뒤 모든 재료와 고루 섞어 샐러드 메뉴로 배식해도 좋다.

9月 식재료
  • 수수

    수수

  • 쇠고기

    쇠고기

  • 포도

    포도

9月 가정식 상차림
수수, 쇠고기, 포도를 이용한 가정식 상차림
수수, 쇠고기, 포도를 이용한 가정식 상차림
9月 단체급식 상차림
수수, 쇠고기, 포도를 이용한 단체급식 상차림
수수, 쇠고기, 포도를 이용한 단체급식 상차림
  • 자료출처 •농촌진흥청 •농사로
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