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  • 흑두
  • 흑두

    식품명 흑두
    식품코드 104919
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 依源擧綱 > 消渴二十五 單方見喘門下 > 三消 > 五豆湯

h2mark 문헌(논문)명

의원거강(依源擧綱)

h2mark 저자

수경거사 (水鏡居士)

h2mark 효능/처방전

乾渴甘草竝各一斤, 貫衆八兩, 黑豆 黃豆 菉豆 靑豆 赤小豆 各一兩.
右以水五斗五升, 臘八日明, 大鍋, 熬至熟去滓.
盛磁哭封口, 春夏月開, 用意飮之.
大人渴後生瘡最妙, 酒後渴尤好.
《丹心》 갈근과 감초(함께 썬 것) 각 1근, 관중 8냥, 흑두 황두 녹두 청두 적소두 각 1냥.
이 약들을 물 5말 5승과 함께 섣달 8일 맑은 날에 큰 솥에서 익을 때까지 졸여 찌꺼기를 거른다.
이것을 사기그릇에 넣고 입구를 봉해 두었다가 봄이나 여름에 열어 마음대로 먹는다.
어른이 소갈을 앓은 후 창이 생긴 데에 가장 좋고, 술 마신 뒤의 갈증에 더욱 좋다.
《단심》

h2mark 년도

미상

h2mark 기타

1권 1책(207면/10행24자)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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