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  • 경단

  • 경단

    식품명 경단
    식품코드 100249
    분류 기호식 > 떡류 > 삶은떡
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 醫本 > 養老 > 麻疹方 > 紅粥

h2mark 문헌(논문)명

의본(醫本)

h2mark 저자

미상 (未詳)

h2mark 효능/처방전

和米煮, 成粥任食之, 和蜜尤好.
或和粘米粉成泥, 成粳團餠, 可以補中益氣.
쌀뜨물에 끓여 죽을 만들어 임의로 먹는데, 꿀과 함께 먹으면 더욱 좋다.
혹은 찹쌀가루와 반죽을 하여 경단병(瓊團餠)을 만들기도 하는데 중초를 보하고 기를 더 할 수 있다.

h2mark 년도

미상

h2mark 기타

1冊 82張 26.4×16.7cm
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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