돼지고기


식품명	돼지고기

식품코드	101198

분류	부식 > 회류 > 기타

발행기관	한국한의학연구원

학술지명	한의학고전DB

권호	身機踐驗卷三 > 總論病原及治法

문헌(논문)명

신기천험(身機踐驗)

저자

최한기 (崔漢綺)

효능/처방전

各國人稟質不同, 治法亦因而小異.
中國宜穀果蔬菜, 尤宜牛羊猪肉, 不食肉者, 身多軟弱.
近北極地, 獨宜食肉, 因肉能生血助熱也.
若南方阿非利加印度人, 日日食肥油物, 必病.
大槪各國所生之物, 本地人食之, 相宜.
北方多禽獸而人食肉, 南方多生穀類果蔬而人食穀類果蔬.
風氣水土習慣, 則不生病, 若遠適異國, 多有病者死者, 亦有久客在外, 習慣彼國水土, 回至本國, 轉覺不適者, 故醫士治病, 當先審明地土之所宜.
且如華人血不足者居多, 宜收斂, 不宜放血.
西人血常有餘, 不宜先用收斂.
赤道北四十五度近處, 各國寒熱適中, 人物繁盛.
각 나라 사람들의 품부 받은 체질이 같지 않으니 치료법 또한 그에 따라 약간 다르다.
중국인들에게는 곡식과 과일, 채소도 알맞으나 소ㆍ양ㆍ돼지고기는 더욱 알맞으니 고기를 먹지 않으면 몸이 매우 허약해진다.
북극 근처에 사는 사람들은 유독 고기를 먹는 것이 알맞은데, 고기를 먹게 되면 혈액을 생성하고 열을 보충할 수 있다.
남방의 아프리카(阿非利加)나 인도 사람들은 날마다 기름진 음식을 먹으므로 반드시 병이 생긴다.
대개 각 나라에서 생겨나는 음식물은 그 지역에서 살고 있는 사람에게 서로 알맞다.
북방에서는 대부분 가축을 길러 사람들이 고기를 먹고, 남방에서는 대부분 곡식이나 과일, 채소를 길러 사람들이 곡식ㆍ과일ㆍ야채 등을 먹는다.
기후와 물, 풍토 등이 몸에 맞으면 병이 생기지 않는데, 만약 멀리 다른 나라로 가게 되면 대부분 병이 나거나 죽고, 또한 오랫동안 해외에 체류하여 그 나라의 물과 풍토 등이 몸에 맞다가 다시 본국으로 돌아가게 되면 변하여 몸에 맞지 않음을 느끼게 되므로 의사가 병을 치료할 때는 먼저 풍토의 알맞은 바를 명확히 살펴야 한다.
또한 중국인들은 혈액이 부족한 자가 대부분이므로 수렴하는 것이 알맞고 혈액을 빼내는 것이 알맞지 않다.
서양인들은 혈액이 늘 여유가 있어 먼저 수렴하는 것이 알맞지 않다.
적도 이북 45도 근처에 있는 각 나라들은 기후가 적당하여 사람들이 많이 살고 있다.

년도

1866

기타

9卷6冊: 四周雙邊半郭 21.0 x 14.4 cm, 有界, 10行21字, 無魚尾; 29.1 x 18.5 cm

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